Пупки в сметане с курагой и черносливом

Автор: Marina Balun deleted

Описание: Ароматно. Вкусно. Сытно. Так же можно приготовить печень и мясо. Были пупки, вот их и готовила.

Ингредиенты

Сметана — 4-5 ст. л.
Курага — 7-10 шт
Чернослив (если хотите аромат сильнее, то можно и больше) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Субпродукты (Пупки куриные) — 500 г
Специи (по вкусу, можно перчик, можно кориандр)
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Пупки в сметане с курагой и черносливом ингредиенты

Моем куриные пупки, режeм на кусочки. Режeм лук, морковку, курагу, чернослив.

Сначала на сковородку кладем лук, чтобы чуть-чуть подрумянился. Потом пупки и морковь.

Минуток через 5 добавляем курагу, чернослив и сметану. Солим. Добавляем специи. Я люблю кориандр. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне, иногда помешивая. Приятного аппетита. Так же я готовила печень, ну очень вкусно!

Пупки в сметане с курагой и черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/