Томатно-грибной соус

Автор: EGIK

Описание: Вся семья разъехалась по делам, а мы с дочкой решили ужинать. Она заказала макароны "звездочки" с колбаской, а я решила немного себя побаловать

Ингредиенты

Помидор (я готовила на одного, так что количество ингредиентов произвольное)
Грибы (маринованные, у меня грузди)
Лук зеленый
Укроп (свежий)
Чеснок
Специи (у меня: паприка сладкая, чили острый, кориандр, перец черный, корица, мускатный орех)
Масло растительное

Приготовление

помдорчики режем произвольно и отправляем тушиться с растительным маслом (можно их потом через блендер пропустить, но я люблю, когда кусочки попадаются). у меня был не очень сочный помидорчик, и я добавила чуть-чуть водички. добавляем соль, немного сахара, специи

режем грибочки, зелень и чесночок.

даем помидорам со специями немного покипеть, до мягкости помидоров. закидываем зелень с грибами и чесноком. немного прогреваем.

и быстренько уплетаем с макаронами. Приятного аппетита!!!!!!!!!! :-)

Томатно-грибной соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/