Курица в вине

Автор: инфинити

Описание: Не успела сфотографировать все, а это то, что осталось от маленького застолья. Готовила в первый раз и очень удачно.

Ингредиенты

Курица (небольшая-1,5кг) — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Вино десертное (белое) — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания)

Приготовление

Курицу нарезать на порционные кусочки, присыпать солью, перцем оставить ненадолго (мин 10 ). В глубокую сковороду наливаем масло и обжариваем курицу до полуготовности. Очистить чеснок, нарезать мелко, яблоко очистить и нарезать кусочками и обсыпать курицу, залить все вином. Закрыть крышкой и тушить до готовности. (я поставила сначала под крышкой в духовку, а потом довела до готовности сняв ее

). Когда приготовится посыпать зеленью и подавать на стол (печеные яблочки дают эффект ананаса

Курица в вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/