Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sana swiss
Описание: Еще один из вариантов для аперитива - кусочки сладкого перца, фаршированные сыром, оливками и орехами - прекрасное блюдо в жаркую погоду для Вас и Ваших близких!Салатные перцы помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части каждый. |
На масле обжарим эти кусочки перцев, подсолим, тушим до мягкости с небольшим добавлением воды (при необходимости). |
Можно, также перцы запечь в духовке. |
В салатнице хорошо разомнем творог, добавим пропущенный через давилку чеснок, мелко нарезанные оливки, орехи, зелень. |
Кусочки ветчины поделим на 2 части - по количеству кусочков перцев. |
На каждый кусочек перца - кусочек ветчины. |
Фаршируем сырной смесью, |
Заворачиваем в рулетики, скрепляем зубочистками и ставим на холод часа на 2 перед подачей. |