Пирог Лимонно-творожный

Автор: Irusik52

Описание: Творог - вот основной продукт в этом пироге. Мой сыночек уже не хочет есть сырники. Это другая интерпретация творога. Для придания нежного кисленького вкуса - лимонный сок и цедра. Кушайте на здоровье!!!

Ингредиенты

Творог (тесто) — 1 пач.
Мука пшеничная (тесто) — 30-40 г
Сахар (50 г для теста + 50 г для крема) — 100 г
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Масло сливочное (тесто) — 30 г
Цедра лимона (тесто) — 1/2 шт
Сок лимонный (тесто) — 5 г
Сметана (крем) — 100 г

Приготовление

Творог смешать с сахаром и мукой, добавить яйцо.
Влить растопленное масло, лимонный сок, добавить лимонную цедру. Хорошо перемешать всю массу.
Разогреть духовку.
Выложить массу в форму, разровнять. Выпекать до нежного золотистого цвета.

Сделать крем из сметаны и сахара и смазать им поверхность пирога. И запекать еще 10 минут.

Готово!!!

Пирог Лимонно-творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/