Описание: Эта закуска нравится всем, без исключения, и может, по праву, занять центральное место на праздничном столе!
Ингредиенты
Мука пшеничная
(для теста)
— 170 г
Маргарин
(для теста)
— 40 г
Молоко
(для теста)
— 40 г
Яйцо куриное
(для теста, яичный желток)
— 1 шт
Сахар
(для теста)
— 1 ч. л.
Соль
(для теста)
Курица
(отварная, для начинки)
— 200 г
Сыр твердый
(для начинки)
— 100 г
Майонез
(для начинки)
— 4 ст. л.
Орех мускатный
(для начинки)
Зелень
(для украшения)
Маслины
(для украшения)
Оливки зеленые
(для украшения)
Приготовление
1. Сначала приготовим тесто для тарталеток, для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки.
2. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем. Выпекаем при температуре 240 гр. , до золотистого цвета.
3. Готовим начинку, для этого измельчаем вареную курицу, добавляем измельченный сыр, майонез, 0, 5 чайной ложки мускатного ореха и мелко нарезанную зелень. Хорошо взбиваем.
4. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки.
5. Украшаем маслинами, оливками и зеленью.
6. Вот и все!
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Тарталетки с сырно-куриной закуской — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Эта закуска нравится всем, без исключения, и может, по праву, занять центральное место на праздничном столе!
