Салат из белокочанной капусты

Автор: alisa-108

Описание: Рецепт из книги "Кухня Шулы". Я добавила тертую морковь для цвета. Салат получился на любителя, то есть сладкий. В следующий раз я кое-что бы изменила, то есть добавила бы соли, примерно 1 столовую ложку. Соевый соус не чувствуется абсолютно, но в общем салат неплохой. Попробуйте. Да, пикантность придают жаренные семечки и кунжут. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Капуста белокочанная (средняя) — 1 шт
Масло растительное — 50 г
Уксус — 50 г
Соевый соус — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Кунжут (или семена подсолнечника, или орехи) — 50 г

Приготовление

Тонко нашинкованную капусту складываем в салатницу. Смешиваем в отдельной миске все ингредиенты соуса, заливаем капусту. Тщательно перемешиваем и оставляем по крайней мере на два часа. Перед подачей разогреваем на сковородке растительное масло и обжариваем, помешивая, орехи или кунжут. Посыпаем ими салат и подаем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Салат из белокочанной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/