Печеночный торт

Автор: ирина-женя

Описание: Нежная, вкусная и красивая закуска

Ингредиенты

Печень говяжья (прокрутить через мясорубку с небольшим количеством свиного сала) — 0,5 кг
Лук репчатый (пассерованный с морковью)
Майонез (с чесноком)
Мука пшеничная (гуще, чем на оладьи)
Яйцо куриное — 3-4 шт

Приготовление

Печень прокрутить через мясорубку вместе с салом,
добавить яйца, муку, соль по вкусу, взбить миксером.

На разогретом масле выпекать коржи,

каждый смазывать майонезом и прослаивать начинкой из лука и моркови,
высота торта 3-4 коржа.

Приятного аппетита!!!

Печеночный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/