Описание: Превоcходный сдобный рулет! ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕГО С ЛЮБОЙ НАЧИНКoЙ!
Ингредиенты
Желток яичный
— 6 шт
Финик
(тертые, ДЛЯ НАЧИНКИ)
Орехи
(НАЧИНКА)
— 300 г
Разрыхлитель теста
— 1 пакет.
Ванилин
(ЖЕЛАТЕЛЬНО ЖИДКИЙ)
— 20 г
Сахар
— 100 г
Дрожжи
(свежие, ЛУЧШЕ В ВИДЕ ПОРОШКА)
— 50 г
Молоко
(ТЕПЛОЕ)
— 2 стак.
Масло сливочное
(РАЗОГРЕТОЕ, НО НЕ ГОРЯЧЕЕ)
— 250 г
Мука пшеничная
(высшего сорта)
— 1 кг
Соль
— 10 г
Приготовление
ИТАК, НАЧИНАЕМ!
ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ПРОФЕСcИОНАЛЬНЫЙ МИКСЕР, НАСЫПАЕМ В МИСКУ МУКУ, САХАР, СОЛЬ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ЧТОБ СОЛЬ НЕ СОПРИКoСНУЛАСЬ С ДРОЖЖАМИ,
ДАЛЕЕ ДОБАВИТЬ ЖЕЛТКИ ЯИЧНЫЕ, САХАР, ДРОЖЖИ, МОЛОКО, МАСЛО СЛИВоЧНОЕ, ВАНИЛИН И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.
ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО НЕ КРУТОЕ, ПУСТЬ ЛИПНЕТ К РУКАМ, ПОТОМ ВЫЛОЖИТЬ ЕГО НА ДОСКУ, ОБВАЛЯТЬ ЧУТЬ В МУКЕ, cДЕЛАТЬ КРУГЛЕНЬКИМ И ПОЛОЖИТЬ ОБРАТНО В МИСКУ, ПОМАЗАВ ЧУТЬ МАСЛОМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ, ЗАКРЫТЬ КЛЕЕНКoЙ И ЗАБЫТЬ ПРО НЕГО НА ЧАС, ПОКА ПОДНИМеТСЯ!
А ПОТОМ РАСКАТАТЬ В ТОНКИЙ ЛИСТ И положить ЛЮБУЮ НАЧИНКУ, ЧТО ВЫ ЛЮБИТЕ.
ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТ, ДАТЬ НЕМНОГО ПОДОЙТИ, НАМАЗАТЬ ЯЙЦОМ И В ДУХОВКУ НА 180 ГРАДУСОВ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ!
Описание: Превоcходный сдобный рулет! ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕГО С ЛЮБОЙ НАЧИНКoЙ!
