Салат "Афинский"

Автор: Дзинь

Описание: Этот салатик я попробовала в кафе, он мне очень понравился, решила приготовить его дома, что и сделала, немного изменив под себя. Делюсь рецептом, надеюсь, понравится и вам.

Ингредиенты

Огурец — 2 шт
Помидор — 2 шт
Капуста китайская — 0,5 вилок
Пармезан — 150 г
Петрушка — 1 пуч.
Сок лимонный (от) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Огурчики нарезаем кубиками.

2. Аналогично поступаем с помидорами.

3. Китайскую капусту измельчаем.

4. Сыр трем на крупной терке.

5. Нарезаем зелень петрушки.

6. Готовим заправку: Смешиваем лимонный сок с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сметаны

7. Раскладываем порционно по тарелочкам в следующем порядке: * Огурцы * Помидоры * Китайская капуста * Зелень петрушки * Пармезан * Поливаем заправкой

Приятного аппетита!!!

А можно и так)))

Салат "Афинский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/