Капусту вымыть, нарезать крупными кусками и сложить в кастрюлю.
Морковь помыть, почистить и нарезать тонкими кружками, положить к капусте в кастрюлю. Туда же добавить перец и лавровый лист.
Приготовить заправку: в отдельную посуду налить воду, масло, уксус, соль, сахар и довести до кипения.
Горячей заправкой залить капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате на 2-3 дня.
Затем капусту разложить по баночкам и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Маринованная капуста "Вкусняшка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Бытрый вариант заготовки капусты
