Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Плов "Любительский" с мясом

Автор: легенда deleted

Плов Любительский с мясом

Описание: Мы все любим плов и каждый готовит его по своему! вот я готовлю его именно так! попробуйте, уверена, что вам понравится! плов - блюдо трудоемкое, но стоящее; наберитесь терпенья и приготовьте его вашим близким и любимым!

Ингредиенты

Приготовление

Плов Любительский с мясом ингредиенты Ставим казан на газ и наливаем приблизительно стакан растительного масла, нагреваем его до тех пор, пока не появится дымок

Плов Любительский с мясом ингредиенты Жарим лук до золотистого цвета

Плов Любительский с мясом ингредиенты Когда лук пожарился, добавить морковку

Плов Любительский с мясом ингредиенты Лук и морковка пожарились до золотистого цвета, добавили мясо, мелко нарезанное кубиками, и при всем при этом не солить и не перчить - все это потом

Плов Любительский с мясом ингредиенты Все хорошенько обжарить и потушить, ни в коем случае не закрывать крышку, иначе получится каша

Плов Любительский с мясом ингредиенты Обжарили, теперь добавляем воду кипяченую и все специи,

Плов Любительский с мясом ингредиенты Так, чтобы масса была немного солоноватая и была покрыта водой

Плов Любительский с мясом ингредиенты Кипятить массу минут 15-20 и засыпать рис, уже полежавший в воде с самого начала, как вы начали готовить.

Плов Любительский с мясом ингредиенты Добавить воды кипяченой и варить примерно минут 10,

Плов Любительский с мясом ингредиенты Вы увидите, что вода начинает испаряться, не пугайтесь, помешивайте

Плов Любительский с мясом ингредиенты Теперь положите полотенце и прикройте казан крышкой, через минут 15 все перемешайте и опять закройте, опять перемешать - и так два раза;

Плов Любительский с мясом ингредиенты Потом выключите газ и пускай постоит полчаса.

Плов Любительский с мясом ингредиенты Приятного аппетита!




Плов "Любительский" с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru