Кекс с имбирем

Автор: inna_2107

Описание: Вкусный и очень ароматный кекс, легкий в приготовлении, в составе которого нет масла. Этот рецепт я взяла на другом кулинарном сайте у кулинара vikus. Рецепт мне очень понравился. Вкус у кекса получается не очень сладкий...

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (20%) — 200 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 2 ч. л.
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 горст.

Приготовление

Сахар с яйцами взбить, добавить муку и разрыхлитель, остальные специи. Долить сливки и продолжить взбивание. Полученное тесто влить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выпекать при 170-180*С минут 40 - 50. Готовность проверить деревянной шпажкой При выпечке кекс в центре поднимается вверх, на вкусе это не отражается...

В данный момент я не добавляла орехи и апельсиновую цедру, все равно получилось очень ароматно и вкусно! Приятного аппетита!

Кекс с имбирем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/