Кабачки "Майская услада"

Автор: m4richka

Описание: Вкусно, несложно, красиво. А также кабачки очень полезны для организма.

Ингредиенты

Кабачок (молодые, среднего размера) — 2 шт
Помидор (крупные) — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука пшеничная (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Нарезать кабачки кружoчками, присолить и оставить минут на 10.

Затем обваливаем их в муке и обжариваем до нежно-золотистого цвета.

Пока жарятся кабачки, подготовим помидоры, а именно, нарезаем их тоненькими полукружками. Нарезаем укроп, очищаем чеснок.

Смешиваем сметану с мaйонезом, перчим, выдавливаем чесночницей чеснок, хорошенько перемешиваем.

Начинаем собирать нашу усладу. Первым слоем выкладываем кабачки.

На них помидоры, присыпаем укропом.

И все смазываем нашим соусом из сметаны и майонеза. Так продолжаем формировать блюдо, пока не закончатся кабачки. Сверху наш тортик присыпаем укропом.

Приятного всем аппетита! :-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Кабачки "Майская услада" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/