Творожно-овсяное печенье с изюмом

Автор: pchelka

Описание: Несмотря на то что печенье творожное, творог в нeм не чувствуется. Вместо сахара я использовала черничное варенье. Да и вообще мне с вареньем очень нравится выпечка, экономия на сахаре и потом его нужно куда-то деть, когда оно надоедает и его уже никто не ест.

Ингредиенты

Творог — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин — 150 г
Хлопья овсяные (1 стакан)
Изюм (замочить, слегка отжать и обвалять в муке)
Варенье (черничное по-вкусу, можно любое другое )
Мука пшеничная (муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам и поддавалось раскатыванию)
Сметана — 2-3 ст. л.
Орехи (или семечки)

Приготовление

Творожно-овсяное печенье с изюмом ингредиенты

1. Отдельно растереть руками муку с маргарином, доб. 1 яйцо

2. Смешать геркулес, 1 яйцо, творог, варенье, сметану, размешать и добавить изюм. Ни орехов, ни семечек у меня не оказалось, поэтому без них

3. Всё соединить и хорошенько вымесить

4. Раскатать толщиной 0,5-1 см, вырезать печеньки

Противень смазать растит. маслом и выпекать в разогретой духовке

Творожно-овсяное печенье с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/