Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sana swiss
Описание: Предлагаю вам один из вариантов легкого, диетического и вкусного завтрака или ужина, который пригодится тем, кто следит за своим весом, а также для вегетарианского питания (в котором допускается употребление яиц). Будьте красивы и здоровы!Подготовить продукты: лук, помидоры, оливки мелко нарезать; зелень измельчить; |
Баклажан разрезать вдоль на 2 части, смазать оливковым маслом и запечь в духовке 20 мин. (180°C) |
... |
Осторожно вынуть сердцевину баклажана. |
На разогретой сковороде с добавлением масла, потушить лук, помидоры (5-7 мин.), |
Добавить измельченную сердцевину баклажана, посолить, поперчить, потушить 2-3 мин., добавить оливки и зелень и выложить этот фарш в половинки баклажанов. |
В каждой сделать по углублению и вбить яйца (по одному в каждую половинку). |
Запекать при 180°C около 10 мин. |
Приятного аппетита! |