Творожно-банановый десерт

Автор: pchelka

Описание: Очень простой в приготовлении дессерт. Нежный и вкусный

Ингредиенты

Творог — 1-1,5 кг
Банан — 2-4 шт
Сливки (10%) — 250 мл
Сахар (иногда вместо сахара кладу сгущёнку)
Ванилин
Желатин (1 пакетик) — 20 г

Приготовление

Желатин замочить в полстакане воды на 30-40 минут.

Творог хорошо размять (прокрутить в мясорубке), чтобы не было крупинок.
Добавить сахар, ванилин и пюре из бананов.

Желатин прогреть до полного растворения, немного охладить и тонкой струйкой вылить в сливки (сливки должны быть комнатной температуры).

Затем понемногу выливать сливки в творог и хорошо размешивать.
Выложить в форму и убрать в холодильник до полного застывания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Творожно-банановый десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/