Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сырдаг из баклажанов-2

Автор: Nika76

Сырдаг из баклажанов-2

Описание: Это вторая версия приготовления сырдага. Продукты те же, немного другое исполнение.

Ингредиенты

Приготовление

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Баклажаны очистить от кожуры, сделать на каждом надрез- кармашек. Обильно посолить, чтобы вышла горечь. Вообше-то, надо брать средние баклажаны, но у меня были большие, поэтому я некоторые поделила на 2 части.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Затем обжарить их на растительном масле.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Закрыть крышку и минут 5-7 тушить на медленном огне. Отложить в сторону остывать.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Мелко нарезать помидоры и чеснок.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Тушить на среднем огне на той же сковороде, где жарились баклажаны.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты Чайной ложкой положить в каждый кармашек немного соуса и поставить на очень медленный огонь.

Сырдаг из баклажанов-2 ингредиенты В самом конце добавить мелко нарезанную петрушку.


Приятного аппетита!

Сырдаг из баклажанов-2 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru