Быстрый завтрак из цветной капусты

Автор: leamur2006

Описание: Вообще-то, это фирменное блюдо моей мамы. Так считает мой сын, ее внук. Потому что только она угощает его таким вкусным и полезным завтраком.

Ингредиенты

Капуста цветная — 1/2 вилок
Яйцо куриное (по 2 на человека) — 4 шт
Соль

Приготовление

Быстрый завтрак из цветной капусты ингредиенты

Разобрать капусту на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Быстро обжарить на масле, посолить и залить взбитыми яйцами. Накрыть крышкой и до готовности.

Если в момент обжаривания капусты добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук), то получится вот такой вариант. Так даже еще вкусней.

Быстрый завтрак из цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/