Карамельные яблоки в тесте "Яблочная плодожорка"

Автор: esha

Ингредиенты

• Яблоко — 1 кг
• Сахар коричневый — 100-150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Маргарин (или сливочное масло) — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Вода — 3 ст. л.
• Желток яичный (смазать изделия) — 1 шт

Приготовление

Муку просеять, выложить горкой, сделать углубление, насыпать сахарную пудру, влить яйцо, воду, положить размягченное масло

Сделать тесто, скатать его в шар, завернуть в пакет. Убрать в холодильник на полчаса.

За это время подготовить яблоки. Удалить из них серединку.

Для начинки сахар коричневый смешать с маслом. Как вариант можно обычный сахар с корицей)

Яблоко не забудьте проколоть вилкой по кругу, чтобы кожица не лопнула. Тесто раскатать, вырезать круги по тарелке, на середину положить яблоко, начинить его маслом с сахаром, соединить тесто

И положить яблочко на противень защипанной стороной вниз и смазать яблочники желтком.

Вырезать крышечки (у меня сейчас юбочки) и снова смазать яблочки желтком

Посыпать сахаром. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Складываем яблочки как туловище гусеницы. Рисуем мордочку. Приятного аппетита. Гусеницу подают горячей!

© 1povarenok.anvap.us