Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Творожный кекс с курагой и лимоном

Автор: Kislorod deleted

Творожный кекс с курагой и лимоном

Описание: Очень вкусный десерт

Ингредиенты

Приготовление

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты творог, курагу и лимон, очищенный от зерен, пропустить через мясорубку (если вы хотите не очень сильный лимонный вкус, то можно удалить еще и шкурку у лимона), кукурузные хлопья потолочь и отложить пока до потребности

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты получившуюся массу перемешиваем

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты желтки отделяем

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты от белков

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты добавляем к желткам сахар и растираем добела

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты добавляем к общей массе и перемешиваем

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты теперь добавляем толченые хлопья и перемешиваем еще раз, оставляем на минут 10

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты в это время начинаем взбивать охлажденные белки, сначала на маленькой скорости

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты затем на более высокой,

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты пока не образуется устойчивая пена

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты добавляем белки в тесто в 2 приема, очень аккуратно их "заворачивая", чтобы они не сильно осели

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты форму для кекса выстилаем пергаментной бумагой (если нет пергамента, можно смазать форму сливочным маслом и посыпать толчеными кукурузными хлопьями), выкладывем тесто и разравниваем лопаткой

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты яйцо взбиваем

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты и смазываем им верх кекса (если у вас форма , которую необходимо переворачивать, как у меня, то этого можно не делать)

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты теперь кекс ставим в разогретую духовку (200 градусов) на 30-40 минут до образования румяной корочки

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты готовый кекс достаем и даем остыть

Творожный кекс с курагой и лимоном ингредиенты вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой


Приятного аппетита!!!

Творожный кекс с курагой и лимоном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru