Описание: Просто умопомрачительный вкус. Запах, когда готовишь - с ума сойти. Вообщем, это надо попробовать. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.
Ингредиенты
Говядина
(чистое мясо без костей)
— 600 г
Масло растительное
(для жарки)
Мед
— 1 ст. л.
Томатная паста
— 1 ст. л.
Чеснок
— 2 зуб.
Лист лавровый
— 1 шт
Бульон
(я использовала кубик)
— 500 мл
Лук репчатый
— 250 г
Морковь
— 250 г
Яблоко
— 500 г
Сок лимонный
Специи
Приготовление
1. Мясо обжарить со всех сторон на растительном масле.
Добавить мед и томатную пасту.
Чеснок мелко измельчить, положить к мясу вместе с лавровым листом.
Влить бульон. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 60 мин. Посолить и поперчить.
2. Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать небольшими кусочками.
Лук с морковью положить к мясу и тушить еще 30 мин.
Яблоки вымыть, очистить, крупно нарезать и положить к мясу за 15 мин ло окончания готовки.
3. Перед подачей приправить лимонным соком.
Гуляш с яблоками и морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Просто умопомрачительный вкус. Запах, когда готовишь - с ума сойти. Вообщем, это надо попробовать. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.
