Телятина пикантная

Автор: Tamaravvl

Описание: Готовится очень быстро. Горчица придает пикантный вкус мясу. Подойдет как для хорошего семейного ужина, так и для приема гостей.

Ингредиенты

Телятина — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Все очень просто и быстро: мясо режем крупными кусками, слегка отбиваем и обжариваем с обеих сторон (тоже слегка). В сковороде с высокими бортиками обжариваем лук и чеснок. Добавляем пару ложек горчицы и бульон (или воду). Солим, перчим. Выкладываем мясо и тушим до готовности. Если это телятина и свежая, то достаточно тушить минут 25 -30. Она будет мягкая и вкусная. На гарнир притушить крупно нарезанные овощи.

Приятного аппетита ; -)

Телятина пикантная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/