Автор: Oksi-rob
Описание: Очень люблю этот салатик. Нежный, легкий (на вкус легкий, а не по калорийности :).
|
|
Кусочек сливочного масла положить в морозилку. Сыр, белок и желток натереть на мелкой терке по отдельности. |
|
Шпроты (без масла) раздавить вилкой – это первый слой. На шпроты очень мелко нарезанный лук, если лук очень горький – ошпарить его кипятком. Сверху полить майонезом (не очень много). |
|
Дальше слой белка, на белок натереть замороженное масло, далее - слой сыра, полить майонезом (слои не нужно приминать, поэтому лучше использовать майонез с дозатором). Все засыпать яичным желтком и в холодильник на часик. Несмотря на то, что слоев не так уж много, салат получается высоким, пышным. И вкусным. А может это я "шпротная душа". Приятного аппетита!!! |
