Обжариваем мелко порезанный лук и чеснок до золотистого цвета, кладем фарш, жарим. Нарезаем мелко помидоры, кладем в фарш, солим, перчим. Даем фаршу остыть, начиняем сами канеллони.
Соус Бешамель: растопить на огне масло, туда положить муку, размешать, влить тонкой струйкой молоко, постоянно мешая. Довести до состояния не очень густой сметаны.
Выложить половину соуса в форму, туда не очень плотно каннеллони, выложить остальную часть соуса, посыпать тертым сыром. Если каннеллони предварительно не требуют варки, то запекать на 190 градусах 30 минут.
Приятного аппетита
Каннеллони с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень-очень вкусно!
