Автор: Надюшище deleted
Описание: просто фаршированная картошечка с грибами. Когда муж пробовал, подумал, что в составе начинки есть мясной фарш ))
|
|
Как обычно, картошку моем и чистим. |
|
Вынимаем середину, а остатки варим до готовности и готовим из них картофельное пюре. |
|
Смазываем противень растительным маслом, а сами картошины оливковым. |
|
Как всегда я смешала специи с солью. |
|
И смазала ими каждую картошину. Уложила все на противень. |
|
Теперь нужно приготовить начинку: поджариваем мелко нарезанные грибы с зеленым луком. Солим и перчим. |
|
Когда грибы с луком будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре и горчицей. |
|
и наполняем картофелины. |
|
Трем сыр на мелкой терке и посыпаем верхушки картофелин. Теперь запекаем. У меня блюдо приготовилось уже при температуре 150 градусов, где-то за минут 20-25. Приятного аппетита! |
|
Вот таким инструментом я обычно вынимаю сердцевину овощей. |
|
