Салат "Куриные сердечки с кешью"

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 200-300 г
• Грибы — 150-200 г
• Огурец (Морковь из рассола несколько штучек) — 2-3 шт
• Картофель (отварной) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Майонез (+сметана 50х50 по) — 2 ст. л.
• Специи
• Зелень
• Мука пшеничная (для сердечек) — 2 ст. л.
• Орехи (кешью) — 100 г

Приготовление

В прошлом году выставляла рецепт Салат "Куриные сердечки"[url]/recipes/show/7979/[/url], этот отличается,пикантнее. Сердечки,промыть,очистить, потушить в масле в собственном соку до готовности,

Нарезать соленый огурец,марин.грибы,морковь из рассола.

Картошку и яйца(заранее отварите)

В той же кастрюльке где тушились в своем соку. В отваренные сердечки(с маслом) положите муку,перемешайте,добавить специи,и прожарить минут 5-7.

Специи для сердечек с мукой.

Положить сердечки в ОМ.

Нарезаем лук,шинкуем зелень.

Прожарить без масла орехи и промолоть(в кофемолке).

Смешать сметану + майонез и заправить салат.Сверху украшение желток(через мелкую терку).Дать настояться салату.

© 1povarenok.anvap.us