Автор: Пирандос deleted
Описание: Такой "сок" я впервые попробовала в Тунисе 5 лет назад. Подаeтся он в больших высоких бокалах и с двумя трубочками, т. к. он очень густой, и ледяной-ледяной!!! В 50 -ти градусную африканскую жару - самое то! Приехала домой, и вот уже 5 лет в клубничный период делаю такой вот вкусный и полезный сок! Угощайтесь!
|
|
Клубнику собираем, моем, очищаем от плодоножек. |
|
Складываем в достаточной величины ёмкость, и блендером делаем клубничное пюре. |
|
Не выключая блендер, подлить воды (quantum satis - сколько нужно). Мы любим сок средней густоты, поэтому разбавляем где-то вполовину. Кстати, в моей воде уже растворён сахарозаменитель, также можно растворить и сахар (опять же по вкусу). |
|
Охлаждаем и наслаждаемся!!! |
