Оладьи "Изюминка"

Автор: magicyul

Описание: На оригинальность не претендую. Но все мы с чего-то начинали. Когда-то и я искала рецепт оладушек. Кому-то может пригодится, а кому-то напомню, что это прекрасный вариант для завтрака. Итак, заварим чашечку кофе и наслаждаемся вкусом простого, но вкусного блюда!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Изюм — 4 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с солью и сахаром

Изюм замочить в горячей воде

В стакане кефира погасить соду и добавить к яйцам

Добавить муку, хорошо вымесить

и изюм, перемешать

Тесто должно быть , как сметана. Выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать до светло-коричневой корочки.

Вот и все! Минимум усилий и оладьи готовы!!! Сверху можно посыпать сахарной пудрой! Так же можно подавать со сметанной, медом, вареньем, сгущенкой и т.д. Заварить чашечку кофе или чая и наслаждаться!!!

Оладьи "Изюминка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/