Описание: Вкусняцкая запеканочка, простая в приготовлении, угощайтесь!!!!
Ингредиенты
Рис
(длиннозерный, пропаренный)
— 300 г
Фарш мясной
(говядина+свинина)
— 300 г
Морковь
— 2 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Кукуруза
— 1 бан.
Сливки
— 200 мл
Яйцо куриное
— 1 шт
Сыр твердый
— 200 г
Соль
(смесь перцев по вкусу)
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности, слить жидкость, промыть.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать брусочками, смешать с фаршем, посолить, поперчить , обжарить до полуготовности.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр натереть на крупной терке.
В огнеупорную форму выложить слоями:рис-фарш, обжаренный с морковью и луком-кукурузу.
сливки взбить с яйцом залить все составляющие, сверху выложить слой натертого сыра.
Поставить в духовку, температура 180 -200 градусов на 20 -30 минут до образования румяной корочки.
Приятнейшего вам аппетита!!!!
Запеканка "Солнечный зайчик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусняцкая запеканочка, простая в приготовлении, угощайтесь!!!!
