Картофель
(среднего размера, отварной в мундире)
— 2 шт
Яйцо куриное
(вкрутую)
— 2 шт
Огурец
(среднего размера)
— 2 шт
Майонез
— 1 пач.
Сыр твердый
— 50 г
Чеснок
— 1-2 дол.
Приготовление
Отделяем грудку от кости мелко нарезаем . Грибы обжариваем с мелко нарезанным луком и даем остынуть . Смешиваем грибы и мясо куры.
Очищаем яйца от скорлупы , вынимаем желтки и откладываем в сторону . Берем огурцы и трем на крупной терке вместе с белками и чесноком, заправляем майонезом. Отставляем в сторону. Берем картофелину и тоже трем на терке прямо в форму где вы будете делать салат, приминаете викой , смазываете майонезом, сверху выкладываете курицу с грибами, потом выкладываете смесь из огурцов, чеснока и белков, далее трете оставшуюся картофелину смазываете немного майонезом, посыпаете тертым сыром и желтками. Вот и все, приятного аппетита.
Салат "С курой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Свежий, нежный и сытный салат.
