Салат-коктейль "Фантазия" от Аленчика

Автор: alen4ik

Описание: Как же это вкусно: манго, киви и клубника с медом и сливками. Идея из журнала "Вкусно и полезно", а дальше - моя фантазия.

Ингредиенты

Манго — 1 шт
Киви — 2 шт
Клубника — 10-15 шт
Мед (жидкий) — 5 ст. л.
Орехи (любые (грецкие, фундук, арахис, кедровые) - у меня кешью) — 50 г
Сливки (жирность 35%) — 200 мл
Сахар — 1/3 стак.
Шоколад молочный (для украшения)
Мята (листики свежей)

Приготовление

Желательно за сутки (хотя бы за 3 часа) слегка нагреть (ни в коем случае не кипятить) мед в маленькой кастрюльке (если же у Вас меж засахарившийся, то возьмите всего 3 столовые ложки). Добавить к меду орешки (любые). Дать напитаться орехам.

Салат-коктейль "Фантазия" от Аленчика ингредиенты

Взбить сливки и сахар до густой пышной устойчивой массы.

Почистить и нарезать манго, киви. Подготовить клубнику.

Выложить в креманки манго, киви, клубнику. Полить медом и положить чуточку орехов.

Через кондитерский мешочек или шприц выложить поверх фруктов сливки. Выложить оставшиеся орехи и мед. Украсить листиками свежей мяты. Посыпать по желанию тертым шоколадом.

Очень вкусно.

Приятного АППЕТИТА!!!

Угощайтесь, дорогие ПОВАРЯТА!!!

Салат-коктейль "Фантазия" от Аленчика — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/