Любимые горшочки

Автор: Лис-нка deleted

Описание: Я начинающая хозяйка и кулинар. Горшочки готовлю очень часто для своего мужа и поэтому они стали моим "фирменным" блюдом. Может, ничего нового... Но благодаря маленьким хитростям вкус и аромат просто замечательный! Попробуйте, может, понравится! Лично мои родственники в восторге! :)

Ингредиенты

Курица ((половина курицы))
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1
Грибы (опята замороженные) — 500 г
Майонез (2 ст.л.- для картофеля и 1 ст.л. для заливки) — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соевый соус (для маринада)
Сыр твердый (у меня был "Гауда") — 150 г
Приправа (для картофеля, я всегда беру "Камис")
Соль (по вкусу)

Приготовление

1. Режем картофель небольшими кубиками. Добавляем в него 2 ст.л. майонеза и приправу для картофеля. Солить при этом не нужно, т.к. в приправе уже содержится соль.

2. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, курицу на небольшие кусочки+соевый соус и соль, перемешиваем все вместе. Даем настояться минут 20, тогда курица будет ароматнее.

3.Берем опята, размораживаем. Сыр натираем на мелкой терке.

Далее укладываем слоями (у меня получается 6 горшочков): картофель, курицу, опята. 1 ст. л. майонеза и 1 с т. л. сметаны взбиваем со стаканом воды и разливаем по горшочкам. Сверху - тертый сыр. Если нравится сырная корочка, то за 10 минут до готовности крышечки нужно снять. Ставим на 60 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Любимые горшочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/