Описание: Необычная закуска из арбуза с маринованой фетой. И сразу даю рецепт еe маринации. Заходите...
Ингредиенты
Арбуз
Фета
(маринованая)
— 250
Масло растительное
(или оливковое на вкус)
— 150 мл
Сок лимонный
(из половины лимона)
Перец пепперони
— 3 шт
Перец чили
(хлопья, по вкусу)
Приготовление
Для начала нарезаем фету небольшими кубиками. Наливаем масло. Мелко режем пеперони или любой острый перец. Так как пеперони у меня не очень острый, то я добавила хлопья чили. Полить соком лимона и мариновать около 3 х часов. Но чем дольше стоит тем насыщенней становится по вкусу фета. Таким же способом можно сделать фету с добавлением оливок, базилика, орегано, чеснока всe по вашему вкусу. А после съедения сыра масло можно использовать в салатах
Для закуски берeм фету маринованную с чили и одеваем на шпажки чередуя с арбузными кубиками. Получается сладко-солeно-острая закуска. А мне нравится просто есть арбуз и время от времени съедать по кусочку сыра. Ну а для гостей оформляю так.
Приятного аппетита Пикантная освежающая закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Необычная закуска из арбуза с маринованой фетой. И сразу даю рецепт еe маринации. Заходите...
