Кусочки курицы в соусе на любителя

Автор: Piratka

Описание: Вчера вот опять экспериментировала с курицей... В общем смотрите сами понравится или нет)))

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Яблоко (Голден) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Карри — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное
Вода (кипяченая) — 1/2 стак.

Приготовление

Кусочки курицы в соусе на любителя ингредиенты

Куриные грудки порезать полосками. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с разогретым маслом до полу готовности. Переложить кусочки курицы на тарелку.

Лук порезать кубиками (мельчить не надо) и обжарить его на том же масле до прозрачности.

Лук снять с огня. Добавить муку, карри, соль, перец и воду. Все перемешать. Вот такой соус получается.

Добавить кусочки курицы и яблоко, порезанное на средние кусочки. Все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Это порядка 10 минут.

Лирическое отступление:
- Официант, у курицы, которую вы мне принесли, одна нога короче другой!
- Послушайте, вы заказывали курицу для того, чтобы ее есть, или будете с ней танцевать?

Кусочки курицы в соусе на любителя — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/