Салат "Сельдь под шубой"

Автор: Лианна

Описание: Классический рецепт, который я вначале разместила без фотографии. Теперь с фотографией. Небольшой нюанс - вместо яиц используется сырно-яичная смесь, так даже вкуснее.

Ингредиенты

Филе рыбное — 300 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Свекла — 2 шт
Майонез — 200 г
Зелень (для украшения)

Приготовление

Отварить картофель, морковь, свеклу. Натереть их на крупной терке. Сельдь мелко порезать, лук измельчить в блендере. Отварить яйца. Сделать сырно-яичную смесь: сыр и яйца потереть на крупной терке, добавить к ним майонез, перемешать. В eмкость слоями выложить: - картофель, майонез в виде тонкой сетки - сельдь - лук, майонез в виде тонкой сетки - морковь, майонез в виде тонкой сетки - сырно-яичная смесь - свекла

Салат покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью (зелeным лучком или др. ) - дать настояться при комнатной температуре 20-30 минут - охладить 20-30 минут и подавать на стол

Салат "Сельдь под шубой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/