Описание: Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1 стак.
Дрожжи
— 15 г
Молоко
— 1/2 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Пюре томатное
— 300 г
Сыр плавленый
— 150 г
Филе рыбное
— 150 г
Масло растительное
— 1-2 ст. л.
Тимьян
Приготовление
Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 ч. Затем опять вымесить, добавив желток. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая вверх тесто по краям. Поставить в теплое место на 30 мин.
Выложить на тесто томатное пюре из томатов, уложить ломтики сыра и рыбное филе, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тимьяном. Запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут. (хорошо было бы даже больше сыром посыпать)
Приятного вам всем аппетита!!!
Неаполитанский пирог с рыбным филе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!
