Скумбрия-гриль

Автор: bmv8

Описание: Скумбрия на решетке на углях - самая пора; )

Ингредиенты

Скумбрия — 3 шт
Соль
Лимон — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Базилик (свежий или сушеный)

Приготовление

Рыбу потрошим, натираем солью и базиликом. Кладем в брюшко и надрез над хребтом половинки тонко нарезанных лимона и лука. Оставляем на 2 -3 часа, можно меньше или больше. И жарим на углях минут 15 -20.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Скумбрия-гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/