Описание: Это мой дебютный рецепт! Ммммм вкуснотища!
Ингредиенты
Кабачок
(молодой)
— 3 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Перец болгарский
— 1/2 шт
Помидор
— 1 шт
Кориандр
— 1 ч. л.
Глутамат натрия
— 1,5 ч. л.
Уксус
— 2 ст. л.
Масло растительное
(для жарки)
Соль
Лук зеленый
Чеснок
(по вкусу)
Приготовление
Молодые кабачки, нарезать полукольцами. Отварить в кипящей воде примерно 3 мин. Откинуть на дуршлаг. На растительном масле без запаха спассеровать нарезанную брусочками морковь, лук, порезанный полукольцами. Залить кипящим маслом кабачки. Посолить, добавить глютамат натрия, кориандр, толченый чеснок (У меня 3 зубчика), порезанный полосками болгарский перец, помидор -дольками, добавить уксус. Перемешать, добавить перья зеленого лука. Как остынет в холодильник, минут на 30. А потом готовьте большую ложку.
Кабачки по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Это мой дебютный рецепт! Ммммм вкуснотища!
