Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Открытый чебурек

Автор: ELMIRA-5

Открытый чебурек

Описание: Вот такие замечательные чебуреки делают у нас, попробуйте, получается очень вкусно и необычно.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Открытый чебурек ингредиенты Замесить тесто: мука, соль, дрожжи, вода теплая. Поставить в тёплое место на 1,5 часа.

Открытый чебурек ингредиенты Готовим начинку: фарш, лук (мелко порезать), зелень, лук зелёный (измельчённый), перец, соль, приправу, 0,5 стак. воды, всё хорошо перемешать.

Открытый чебурек ингредиенты Готовое тесто разделить на круги размером чуть меньше, чем кулак.

Открытый чебурек ингредиенты Из круга раскатать пласт и переложить его на противень.

Открытый чебурек ингредиенты В серединку распределите начинку, отступая (не доходя до края) на 10-12 см.

Открытый чебурек ингредиенты Края собрать внутрь - собирать "гармошкой".

Открытый чебурек ингредиенты Смазать яйцом и поставить в разогретую духовку до 230 С.

Открытый чебурек ингредиенты Когда чебурек начнёт чуть румяниться, посыпьте тёртым сыром и поставьте обратно в духовку допекаться.

Открытый чебурек ингредиенты Вот и всё.

Открытый чебурек ингредиенты Разрезать на 4 части.


Я тоже этот чебурек изменила (на самом деле его делают у нас из потрошков, но мои дома никто не любит потроха, поэтому я делаю чебурек из фарша).



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Открытый чебурек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru