Морепродукты в чесночно-оливковом соусе

Автор: Oksana_strawberry

Описание: Как популярны стали морепродукты и какое разнообразие рецептов, но как приготовить их так, чтобы можно было сказать: "Ммм... пальчики оближешь!" Именно таким рецептом, с вами готова поделиться.

Ингредиенты

Морепродукты (ассорти, Креветки, мидии, порезанный кальмар, морские гребешки, или что-то одно из перечисленного) — 500 г
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло оливковое — 100 г
Орегано — 2 ст. л.
Рукола — 1 пуч.
Помидоры черри — 5 шт
Лимон — 1-1,5 шт
Соль — 1-2 ч. л.

Приготовление

Пока отвариваются морепродукты, приготовим соус: оливковое масло смешать с выдавленным чесноком и орегано.
Морепродукты выложить на сковороду и залить 3 /4 соуса, обжарить минут 10 -15 и выложить на тарелку, устланную салатом рукола, полить сверху остатками соуса, посолить, выжать лимон, украсить помидорками и блюдо готово.

Морепродукты в чесночно-оливковом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/