Описание: Хочу предложить вам зимний салат. Салат очень вкусный!
Ингредиенты
Кабачок
— 3 кг
Перец болгарский
(сладкий)
— 3 кг
Томатная паста
— 200 г
Вода
— 800 мл
Чеснок
— 100 г
Перец красный жгучий
(молотый)
— 1 ч. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 2 ст. л.
Масло растительное
— 0,3 л
Уксус
— 1 ст. л.
Приготовление
Из перечисленных продуктов сделать сироп. Когда сироп закипит засыпать овощи. Варить до полуготовности. Разложить в стерилизованные банки, закатать. Выход: 7 -8 банок 0, 5 литра. Затем сложить все в одеяло, чтобы дошло на сутки.
Зимний салат "Тещин язык" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/