Описание: Варила этот суп в первый раз! Эксперимент удался! :-)
Ингредиенты
Бульон
— 1 л
Чечевица
— 150 г
Лапша
(мелкая)
— 100 г
Лук репчатый
— 1 шт
Изюм
— 50 г
Орехи грецкие
— 50 г
Масло подсолнечное
Соль
Перец черный
Зелень
Приготовление
Чечевицу перебираем, моем и отвариваем до готовности. Лук чистим и нарезаем очень мелко, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Когда чечевица станет мягкой, добавляем еe в кастрюлю с бульоном. Также ложем туда обжаренный лук, лапшу, изюм, измельчeнные ядра грецких орехов, солим и перчим по вкусу. Варить до готовности лапши. Подаeм украсив рубленной зеленью.
Приятного аппетита! Суп с чечевицей по-армянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Варила этот суп в первый раз! Эксперимент удался! :-)
