Описание: Всегда задавалась вопросом почему именно сырники!?! а не творожники))) Ведь делаются то они из творога!?!
Ингредиенты
Творог
(жирность до 10%)
— 400 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Сахар
(по вкусу)
Корица
(по вкусу)
Изюм
(горсть)
Приготовление
И так: муку, сахар, соль, корицу соединяем в глубокой миске. Туда же протираем творог сквозь сито (пробовала не протирать, получились не очень). Добавляем яйца ( я предварительно их взбиваю) и изюм. Перемешиваем до однородной массы.
В сковороде разогреваем масло. Из массы формируем шарики и обваливаем их в муке. Выкладываем на сковороду и расплющиваем. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать лучше со сметанкой)
Бабушкины сырники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Всегда задавалась вопросом почему именно сырники!?! а не творожники))) Ведь делаются то они из творога!?!
