Холодный овощной суп с авокадо

Автор: sana swiss

Описание: Еще один рецепт легкого овощного супчика для жаркой погоды, а так же как вариант для диетического и постного питания.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Помидор (свежий) — 3 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Перец болгарский (сладкий) — 1 шт
Лук-порей (или зеленый лук) — 1 шт
Зелень (свежая, смешанная) — 1 пуч.
Бульон (овощной охлажденный или минеральная вода) — 300-400 мл
Табаско
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1-2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Холодный овощной суп с авокадо ингредиенты

Все овощи и зелень (петрушку, укроп, кинзу, базилик) вымоем, почистим и мелко нарежем; сложим в супницу или салатницу.

Добавляем бульон или минеральную воду, уксус, оливковое масло, "табаско", соль и перец, перемешиваем и охлаждаем перед употреблением. Будьте красивы и здоровы!!!

Холодный овощной суп с авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/