Описание: Холодный суп, так его готовит моя мама, ну а теперь и я.
Лично я его обожаю и могу есть литрами, на завтрак, обед и ужин :-)
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты
Свекла
— 1-2 шт
Лук зеленый
Яйцо куриное
(вареное)
— 2-3 шт
Огурец
— 1-2 шт
Сметана
— 2-3 ст. л.
Соль
Кислота лимонная
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Чистим свеклу
2. Варим свеклу, не забываем добавить воду, если свекла еще не готова, а воды уже мало
3. Когда свекла остыла ее натереть на крупной терке и вернуть в ту воду в которой она варилась
4. В отдельную кастрюлю или большую миску нарезать зеленый лук, огурцы и яйца, добавить сметану, соль и лимонную кислоту.
5. Все залить свекольной водой и перемешать.
6. Приятного аппетита.
Холодник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Холодный суп, так его готовит моя мама, ну а теперь и я.
Лично я его обожаю и могу есть литрами, на завтрак, обед и ужин :-)
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
