Автор: mila87
Описание: Думаю каждому из нас... раз уж мы все на Поваренке)))))и кулинария засосала нас по самую шею)))...
... каждый день готовя обед или ужин, всегда из простого блюда хочется сделать чего-то этакого...
Вот и мне из простой лазаньи захотелось что-то сотворить)))...
|
|
Измельчить в блендере 1 помидор, лук(я использовала белую часть зеленого лука)и морковь. |
|
Смешиваем фарш с овощной смесью, приправляем специями, солим. Рукав разрезаем по шву,разворачиваем и выкладываем на противень. Затем равномерно распределяем фарш. |
|
В кипящей воде буквально несколько минут,2-3 не больше,отвариваем листы лазаньи, только чтобы они помягчели. |
|
На фарш осторожно выкладываем слой горячих листов лазаньи. |
|
Затем посыпаем тертым сыром. |
|
Покрываем вторым слоем листов. Смазываем майонезом. |
|
При помощи рукава туго сворачиваем в рулет. Рукав закрепляем с двух концов. по принципу "конфетки". Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40 минут. Советую на противень постелить пекарскую бумагу, или силиконовый коврик... |
|
Затем аккуратно разворачиваем рулет. Покрываем ломтиками помидор,затем ломтиками сыра. И запекаем еще 10 минут. |
| [url=/images/users/27_06_09/179103.jpg][img]/images/users/27_06_09/small/179103.jpg[/img][/url][url=/images/users/27_06_09/179104.jpg][img]/images/users/27_06_09/small/179104.jpg[/img][/url] |
