Греческий салат

Автор: Ummah

Описание: Изумительно вкусный, полезный, богатый витаминами салат.

Ингредиенты

Фета — 200 г
Помидор — 2 шт
Огурец — 1 шт
Перец болгарский (желтый) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Сок лимонный (обязательно, половина лимона)
Маслины (без косточек) — 80 г
Листья салата
Масло оливковое
Зелень (петрушка)
Соль (по вкусу)
Специи (перец черный, молотый, по вкусу)

Приготовление

Подготавливаем используемые продукты. Моем огурец, томаты, перец, лимон, листья салата.

Руками крупно порвать листья салата. Крупно нарезать сладкий перец, огурцы, помидоры. Лук нарезать полукольцами, слегка размять. Сыр фета (или брынзу) порезать кубиками ~1х1 см. Добавить в салат маслины. Салат посолить, полить оливковым маслом. Из лимона выдавить лимонный сок, полить им салат и слегка перемешать. Также, чтобы сохранить красивый вид салата, можно не перемешивать, а выкладывать нарезанные составляющие салата частями.

Греческий салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/