Салат "Прогулка в облаках... "

Автор: mila87

Описание: Нежный легкий салатик из красной рыбы... в летнюю жару для праздников и торжеств самое то... попробуйте... уверена вам понравится!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Семга (копченая) — 300 г
Помидор — 4 шт
Крабовые палочки (по 200 гр) — 2 упак.
Морковь — 2 шт
Сыр твердый ("Российский") — 250 г
Огурец (или маринованный) — 3 шт
Майонез (легкий) — 100 г
Йогурт — 100 г

Приготовление

Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

Морковь отвариваем, остужаем... трем на мелкой терке.

Семгу слегка подмораживаем... чтоб легче резалась. Режем сначала ломтиками затем делим на две части, одну часть режем-кубиками, а вторую часть оставляем пластинками для украшения.

3 помидора режем кубиками, оставшиеся -дольками (для украшения).

Сыр режем мелкими кубиками. Соленые огурцы режем кубиками

В миске смешиваем все ингредиенты, отложив дольки помидор и пластинки рыбы для украшения. Заправляем майонезом и йогуртом.

В центр тарелки устанавливаем стакан, выкладываем салат "кольцом".

Украшаем салат рыбкой и помидорами по своему усмотрению... даем пропитаться... и нежнейший салатик готов...

Салат "Прогулка в облаках... " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/