Салат-коктейль "Мясной"

Автор: Tamaravvl

Описание: Слоеный мясной салатик. В принципе, самый обычный. Главное - красиво подать. Чтобы было не только вкусно, но и красиво и прежде чем взяться за вилку, гости бы немного поохали и поахали.

Ингредиенты

Говядина (отварная) — 300-400 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Огурец (или малосольный,или бочковой,среднего размера) — 2 шт
Горошек зеленый (для украшения)
Зелень (для украшения)
Майонез

Приготовление

Слой первый. Лук репчатый нарезаем очень тонко полукольцами и обжариваем. Выкладываем на дно фужера.

Слой второй. Мясо нарезаем маленькими кубиками или тонкой соломкой. Выкладываем поверх лука.

Слой третий - огурчик. Огурчики натираем на крупной терке. Они дадут сок и наш салат не будет суховатым.

Слой четвертый - снова мясной. Ведь салатик у нас - мясной, а значит мяса в нем должно быть больше других ингредиентов.

Слой пятый - яйцо, натертое на крупной терке.

Слой шестой - морковь также натираем на крупной терке.

Теперь поливаем майонезом или сметанным соусом. Украшаем зеленым горошком и зеленью. Наш салатик готов.

Приятного аппетита!

Салат-коктейль "Мясной" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/